[ماريا]

المقادير : 1/2 كيلو لحم مفروم
2 بصل
1 مكعب مرق
3 ملعقه كبيره بودرة كاري
1 ملعقه كبيره دقيق
1 كوب بازيلاء و جزر
2 ثوم
1/4 كوب كريمه
1 ملعقه كبيره جاراماسالا
زيت
طريقة التحضير ضعي الزيت في وعاء ثم ضيفي الكفتة وشوحيها جيدا
ثم ضيفي البصل ،الثوم ،وشوحيهم جيدا
ثم ضيفي الدقيق وقلبيه جيدا مع الكفتة
ثم ضيفي الكاري ، الجراماسالا ثم ضيفي الماء والكريمة وقلبيهم جيدا
ثم ضيفي البسلة واتركيها قليلا حتى تتشرب من الطعم
وقدميها ساخنة