القرآن الكريم - الرئيسية - الناشر - دستور المنتدى - صبر للدراسات - صبر نيوز - صبرالقديم - صبرفي اليوتيوب - سجل الزوار - من نحن - الاتصال بنا - دليل المواقع - قناة عدن
عاجل |
الجزيرة مباشر | الجزيرة | العربية | روسيا اليوم | بي بي سي | الحرة | فرانس 24 | المياديين | العالم | سكاي نيوز | عدن لايف |
آخر المواضيع |
#1
|
||||
|
||||
طريقة البراوطة الحضرمية
طريقة البراوطة حضرمية تؤكل مع الايدام
المقادير 3 كاسات دقيق 2 ملاعق اكل سمن نصف ملعقة اكل بيكنج بودر نصف ملعقة اكل ملح رشة حبة سوده 3 ملاعق اكل حليب بودره تقلب ثم تعجن بماء دافي حتى تصبح عجينة طرية نوعا ما تترك تخمر ربع او نصف ساعه بعد ذلك تقسم الى 4 قطع تفرد كل قطعه وتمسح بمقدار ملعقة شاي سمن ثم تطبق تفرد وبعد ذلك تقلى في البداية تشوح في الصاج من غير زيت تشوح على الجنب الاول قليلا حتى تصبح بيضاء اللون ثم تقلب على الجنب الثاني وتشوح ايضا حتى تصبح بيضاء ثم ترفع من الجنب ويسكب لها مقدار 2 ملعقة اكل زيت وتحرك بالملعقة حتى تستوي وتصبح صفراء اللون وتقلب على الجنب الثاني وتحرك قليلا بالملعقة ونترك حتى تستوي وتصبح صفراء اذا احتجت زيت يمكن اضافة ملعقة اخرى . |
#2
|
||||
|
||||
كلمة براوطه الحضرميه هي اصلها هندية وتنطق براطا والمعروفة عندنا في عدن خبز طاوه . شكرا لابداعك
__________________
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
الساعة الآن 10:21 AM.